柴犬あずの澄んだ瞳で

ろしあん☆ていすと♪

 
 
こんにちワン! あずだよ。

 きょうも、冷たい雨だった、あず地方。

 またも お散歩 お休みにして、

 もえ&くーちゃんちに 遊びに行ったり、カフェしたり…。

 雨の日も、こうして過ごすと、楽しいねっ!








こう寒い日が 続いちゃ、

何か、温かいモノが 食べたくならなぁい?

1

…なので 今日は、あずまま紹介の、ロシア料理ネタ。

(2回 続けて 食べ物ネタで、スミマセン…








まだ、わんわん♪広場の 芝生が 青くなかった頃、

2
(写真は ももちゃん。本文と関係なくって、ゴメンネ

あずまま、ロシア料理屋さんを 発見したんだって。








このお店、去年 11月に あずの街に オープン。

店内は 赤と黄色の 鮮やかな 配色。

3

この日のまま、ランチ+αで

サラダ、焼きピロシキ、








ボルシチ、ロシア風水餃子、

4

ビーフストロガノフ、ベリーのジュースを オーダー。

ちょっと あっさり目だったけど、どれも 美味しかったって。

いいな~。

(残念ながら、ドッグカフェでは ありません)








…ところで、まま、実は 大の ロシア料理好き。

独身の頃に 通ってたのは、ほとんど、

スープカリー or ロシア料理 だったんだって。



なので、まま、久々に 作っちゃいました~、

おウチで ボルシチ♪

このスープ、ピロシキと ボルシチが 作りたくって、

当時、ソ連だった 領事館の 奥様方から 教わった、

直伝メニュー なんだって。

だから、赤ビーツは 缶詰だけど、本場のお味♪

6

左側が まま作、人用ボルシチ。

あっ、ドリンクは もちろん、定番の コケモモジュースね。

あずのは、右側。

タマネギ無し & 味付け無しで 煮込んだ、わん用ボルシチ。








と~っても おいしかったよ。

まま、ありがとう~。

5

いじょ、

お野菜たっぷり、ロシアの あったかメニューを

ご紹介しました~。(^o^)/

 
 
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テーマ: 柴犬 -  ジャンル: ペット
by あずき  at 23:50 |  あずままレシピ |  comment (5)  |   |  page top ↑
Comments

e-53 haruさん
寒くなると、食べたくなるのはシチューに
ボルシチ...。
身体、温まりますよ~。(^.^)

ボルシチの赤は、ビーツの赤なんです。
赤カブとは違って、中まで真っ赤な
お野菜なので、綺麗な色が出ますよ。d(^-^)
地方によって具材が違うみたいだけど、
お味は、塩、ニンニク、お肉やお野菜の
出汁がベースです。

e-53 エメラルドさん
そうなの。
ワンコOKのロシア料理屋さんがあれば
喜んで行くのに、無いんですよね~。(-_-;
知ってるお料理はお肉がメインだけど、
中には野菜だけとか、お魚のマリネの
ような物もありますよ。
これだったら、エメラルドさんも召し
上がれるかしら?(^-^)

e-53 haruさん
鍋に豚汁も美味しいですよね~。
特に豚汁は、私の実家では年中欠かせない
料理だったので、今でも大好き♪

ボルシチね、最初、狸小路のロシア居酒屋で
はまったの。
確か、今でも息子さんが継いで営業してる筈。

これね、アレンジの仕方も色々あるらしいけど
基本、トマトは入れずに、赤ビーツだけで
色をつけるのよ。
もしかしたら、パパさんも食べれるかもね。(^-^)

e-53 かざふ♪さん
ありがとうございます。
いい一年になるよう、頑張りたいな。(^-^)

レパートリー、そんなに多く無いのよ。
ボルシチね、最初は行きつけのロシア居酒屋で
はまったの。
はまると家でも食べたくなっちゃうので
作っちゃうんです。(^_^;
by あずき 2010/04/28 13:20  URL [ 編集 ]

アッツアツのボルシチ♪身体が温まりそうですね。
ロシア料理を食べたことはないのですが
ボルシチとピロシキは…何とか知っていました。(笑)
ボルシチに赤ビーツは欠かせないのですね?
どんなお味のするお野菜なのかしら~。
あずちゃん用もちゃんと作ってもらって
一緒にロシアの伝統の味を楽しんだのねっ。
by hako 2010/04/25 08:41  URL [ 編集 ]

実は一度もロシア料理って
食べたことがありません(汗)
あずきちゃんは行けなかったのね~。
でもママがちゃんとお家で作ってくれるから
いいね。
by エメラルド 2010/04/25 01:10  URL [ 編集 ]

寒い日に食べたいもの・・・と言ったら
わが家は『鍋』か『豚汁』とかメニューが貧相v-12
あずきさんみたいにボルシチとかには絶対ならないわ~
すごいな~v-10

カタカナの料理に弱くて『ミネストローネ』を『クラムチャウダー』
だと思って何回か作ってだんなに言われて
やっと違うモノだって気付いたv-12
しかもだんな暖かいトマト料理あまり好きじゃないのv-239
てへ。

あずちゃん用まであるなんて~あずちゃん、
ぱぱさん&あずきさんちの子になって良かったね~
わたしもあずきさんちの子になろうかな~v-218
by haru 2010/04/24 19:05  URL [ 編集 ]

お誕生日おめでとうございます!

あずままさん遅くなりましたが誕生日おめでとうございます!
これからの一年も楽しく過ごしてくださいね(*^_^*)

やっぱりあずままさんお料理上手ですね!
ボルシチ美味しそうです♪

色々な料理を知っているのが凄いですよね!
あずぱぱさんもあずちゃんも幸せですね(^O^)/
by かざふ♪ 2010/04/24 18:49  URL [ 編集 ]
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誕生日: 2006年4月4日(火)
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嫌いなこと:
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