柴犬あずの澄んだ瞳で

桜もち☆マフィン♪

 
 
 
この季節、桜餅を食べたくなる あずまま。

  最近は、本高砂屋 の桜餅が お気に入り~。

  粒あんじゃないけど、甘さ控えめで、美味です。





  

  最近、桜アイスとか、桜もち蒸しパンとか

  桜フレーバーの食品も出てきましたね~。

  こんなのも、けっこう好きです。










  で...、趣味のお菓子作りでも、桜菓子が出来ないかな~

  と思い立って、チャレンジしてみました。

  

材料は、

   ・マフィンの材料

   ・甘納豆

   ・桜の葉の塩漬け

   ・食紅、ホワイトチョコレート



作り方は、

  1.まず、プレーンマフィンの生地を 作ります。

  2.ほんのちょっぴり、生地を食紅で色づけ。

  3.桜の葉を、細かく刻みます。

  4.生地の中に、葉っぱと甘納豆を入れ、型に入れて焼成。

  5.仕上げに、すりおろした ホワイトチョコ・パウダーを 散らして。





  ・・・で、出来たのがコレ(↓)

  

  桜の葉や、甘納豆の分量は適当だったので、

  味が心配でしたが、あずぱぱからは 合格点。

  生地の感じも、シットリで、食べやすかったです。










  

  ただ、甘納豆が重すぎて、生地の下に沈んでしまったのと、

  マフィンがシットリ過ぎて、

  上に振りかけた ホワイトチョコのパウダーが 融けちゃった。

  この先、もう少し改良の余地が ありそうです。










    
 
 
あず~。 ごめんね~。

  これ、塩分も糖分も油分も けっこうあるので、

  ワンコ向けじゃあ ないのよ。

  腕がもっと上達したら、

  あず用のお菓子も 作れるように なりたいな~。





  いじょう、桜もちマフィンと、桜吹雪 の中の あず、

  桜色づくしの、一記事でした~。
 
 
 
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by あずき  at 11:50 |  あずままレシピ |  comment (16)  |   |  page top ↑
Comments

うわぁ、美味しそう♪今の節、さくら味のものが いろいろありますよね。季節限定!とか書いてあると、ついつい手が伸びちゃいます。桜を愛でて桜を食して、春を丸ごと味わっちゃえますよね。



ホワイトチョコ・パウダーの代わりにシュガーパウダーでは いかが?でみ これも やっぱり時間が経つと融けて消えちゃうかなぁ。下に沈んだ甘納豆、これは これで いいんじゃない!って私好みです(^^)



私も ワンちゃんの為に お菓子やパン作りをしたいなって思っています。レシピとか本って本屋さんに行くと売ってるのかな?
by れんママ 2008/04/13 08:11  URL [ 編集 ]

美味しそう

東京はすっかり桜がなくなっちゃったから桜餅で春を満喫しよ

5月はヨモギにする



桜と柴犬はとても似合う
by こめ母 2008/04/13 13:15  URL [ 編集 ]

こんにちは

桜餅おいしそう~

お腹減っているのでよだれが出そう

さくらマフィンも

春味ですねぇ

桜の塩漬けを入れても美味しそう

甘納豆って

美味しいですよねぇ

また美味しい物楽しみにしていますねぇ
by MOCOまま 2008/04/13 16:51  URL [ 編集 ]

お米の粒がしっかりしてて、私も好みだわ

ケーキの中に重たいもの入れると

どうしても沈んじゃうんですよね。

甘納豆に小麦粉をまぶすといいとか言うけど

試した事はありません

今度はあずちゃん用シフォンケーキを焼いて貰っちゃおう
by なべこ 2008/04/13 20:33  URL [ 編集 ]

桜もちマフィン、美味しかったですよ~!

甘納豆は、最後に出てくるので

むしろお楽しみ的で、楽しめました。

近くのお店で売っていたら

絶対に買いに行くのになぁ~♪



橋の上のあずちゃんのお写真

とてもムードがあって素敵です!

構図がいいですよね。
by トンママ 2008/04/13 22:01  URL [ 編集 ]

こんばんは♪

わぁ~

桜もちマフィン 美味しそう

色も綺麗で目でも楽しめちゃいますね^^

今の季節にぴったりのマフィン

良いアイデアですね~

甘納豆入りっていうのもいいわ~

生地が軽いと どうしても沈んじゃうんですよね~。

バターと砂糖を混ぜる時 混ぜすぎないようにするとか

粉を軽く振った上に粉をまぶすように甘納豆を入れたりすると

少しはいいかも?

あずちゃんと桜 とても素敵~♪

by ノン 2008/04/13 23:35  URL [ 編集 ]

わー

おいしそう



あずママさんお菓子上手ですね

ほんと味はもちろん見た目もお店並みですごいです。



あずちゃんと桜も良くお似合いです

柴にはやっぱり和ですねー
by はちママ 2008/04/14 12:50  URL [ 編集 ]

桜もちマフィン♪画面から桜の香りが漂ってきそう。

ご自分で工夫され、そして、適当であっても美味しくできるなんて

本当に凄いですよ~っ。

今度は、あずちゃん用の美味しいオヤツも作ってもらえそうね。

桜の花びらの絨毯の上のあずちゃん…とってもお姉さんっぽい。
by hako 2008/04/14 17:35  URL [ 編集 ]

 あずママさんへ

 きゃ~ステキです,ステキです

 どんな感じの味なんでしょう~



 あずママさん、スイーツのお店出せますよ!

 あずちゃんが看板娘で

 っていうより、お菓子の本出されませんか~?



『家庭にあるちょっとした材料で作れる

 季節のスーツ<』

  

 っていう感じのタイトルで。

 私きっと買いますあずママさんの様な作品に

 トライします



 それから、遅くなってしまいましたが、

 プレゼントのお写真有難うございました



 こちらこそ素敵なプレゼントを有難う

 ございました。

 なのにご挨拶が遅くなり、大変失礼

 いたしました。
by メリッサ姉 2008/04/14 20:29  URL [ 編集 ]

MOCOままさん

桜の塩漬けを使ったら、オシャレですよね~。

確かどこかで、そんなアンパンを見かけた記憶が...。

どこに売ってるのかな...。



こめ母さん

こちらも、すっかり散っちゃいました。

(↑写真は 4/6撮影です)

5月はヨモギ...。

美味しそうなアイディア、ありがとう!

桜餅同様、草餅も大好きな、

あずままです。



れんママさん

季節限定...私も弱いです~~。

シュガーパウダー、食べる直前なら大丈夫かも。

ラップしちゃうと、どうしても生地の水分で

とろっとしちゃうんですよね~。

わんこのオヤツ本、Decoさんのをカフェで

見かけたんですけど、少々お値段が...。

全部作れる訳ではないし、躊躇しちゃいました。

オヤツレシピ、ネットで検索できるかしら~?
by あずき 2008/04/15 00:27  URL [ 編集 ]

ノンさん

ありがとうございます。

ノンさんに褒められるなんて、光栄です。

確かに生地、パウンドとかに比べると、

軽くて柔らかいですものね~。

いただいたアドバイス、試してみますね。

あず写真、あずぱぱの力作で~す。



トンママさん

ありがとうございます~~。

沈んでも、アリですか。

お楽しみ的...フムフム、なるほど。

あの橋(歩道橋)、少しアーチ型になってて、

坂の向こうの桜が低く見えて、

記念写真を撮るには、

けっこういいポイントなんですよ。



なべこさん

ここの桜餅、季節限定なので、

春はついつい通っちゃいます。

シフォンケーキ、シンプルで大好きです。

でもまだ、人用のもチャレンジしたこと無いので、

まず自分用を 焼いてみなくっちゃ!
by あずき 2008/04/15 00:31  URL [ 編集 ]

メリッサ姉さん

う~~ん...。

焼き菓子ばっかで、地味~な本になるかも...。

てゆーか、レパートリーが、そんなに無いです~。

ボール、あれ、ぱぱが帰ると、決まってあずが

一番最初に持って来るボールなんです。

引っ張りっこもできるし、持って来てもできます。

家では、紐を咥えやすいように、

途中に一つ、結び目を作っています。

メリちゃん、気に入ってくれるといいんだけどな~。



hakoさん

イエイエ...。

大雑把な作りなんで、たまに料理とかでも、

 「何だ、こりゃ...」

っていう物も出来るんですよ~。

ブログでご紹介できないだけなんです~。

ホント、桜の絨毯と

トンママさん作の桜色パーカーの相乗効果か、

いつものヤンチャモノが

ちょっと大人びて見えますね~。



はちママさん

ふふふふ...。実はこのマフィン、

オフ会にも持って行こうかと思って~。

味見してくださいね~。

柴には和、ホントですね~。

最近は、洋菓子にも和ティストを取り込むのが

マイブームの、あずままでした~。
by あずき 2008/04/15 00:39  URL [ 編集 ]

これは絶対美味しいわ。

和菓子も好きだけどマフィンも好き。

パパさんが羨ましいわ。

今度はきっとあずきちゃんにも

作ってもらえるわね。

by エメラルド 2008/04/15 04:48  URL [ 編集 ]

エメラルドさん

メタボなあずぱぱは、もう少し控え目にしないと。

今度は、わんこ用のお菓子にも、

チャレンジしたいな。
by あずき 2008/04/15 22:07  URL [ 編集 ]

*桜もちマフィン*

オフ会できれいにラッピングされたマフィンをいただきました

家族分4個も!!

さっそく、いただきましたが、桜の風味と甘納豆も美味しく、フフフ…最高です♪

子供たちも、男の子ですが、クッキーやブラウニーを作る時もある(ホワイトデーのお返しなど)甘いものが大好きですので、あっという間にぺロリ

ありがとうございました

ももさん、ジ~~ッとつぶらの瞳で見つめる…

(わたしのは?)「食べちゃった!ごめんね~」
by ももママ 2008/04/21 18:24  URL [ 編集 ]

ももママさん

清里ではお世話になりました。

お天気、早めに回復して良かったですね。

マフィン、気に入っていただけて良かったです。

ブログup以降、色々試行錯誤を繰り返しましたが、

結局はこの記事でのレシピに落ち着きました。

by あずき 2008/04/21 23:38  URL [ 編集 ]
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Author: あずき
犬種: 柴(♀)
誕生日: 2006年4月4日(火)
チャームポイント:
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嫌いなこと:
 お留守番、争いごと
今欲しい物: 勇気


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