柴犬あずの澄んだ瞳で

真っ赤なコキア、来年こそは・・・・



 恒例行事に なりつつあった、

 ひたち海浜公園の 真っ赤な コキア見物。

 今年は、都合が合わず、

 とうとう 行けませんでした。 (T_T)

 ( きょねんの ようすは、→コチラ



 コキアの ラストチャンスだった きのうも、

 3時近くまで マンションの用事があり、NG。

 フツーの お散歩の日に なったのでした。。

 






きのうの お散歩広場も、賑やかでした。

151018DohoPolo1.jpg

6わんこが 集まりましたよ。








5人の ママさんに おやつ 頂き終えると、

151018DohoPolo2.jpg

別の ママさんが 来ないかと、

入り口を ガン見する、あず。 ^^;








あんずちゃんも、ココちゃんも、

151018DohoPolo3.jpg

ポロちゃんも、マロンちゃんも、

( ショコラちゃん、お写真撮れず。 ごめんね。。 )

そりゃ 少しは 食いしん坊さんだけど、

あずの 食いしん坊さ加減は、ハンパないです。








2、3歳までは、食には 興味ないコだったのに、

膵炎で 絶食してから、

こんな 食いしん坊さんに なってしまいました。

151018DohoPolo4.jpg

いい加減に しておかないと、

また、太るよ、あず!








・・・ ・・・ 恒例の 究極の 米パン レシピ ・・・ ・・・

『 わんこに優しい、究極のパンを求めて 』

その7 です。



デジタル秤が 不調で、

塩が ドバッ と 入ってしまいました。 (-_-;)

( それでも、本の レシピの 量です )

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 5g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

***** *****

150913RiceBread5.jpg

高さ 10cmまでしか 膨らまず、

しかも、だいぶ、しょっぱい!

ふだん、塩少なめの 料理を 作ってるので、

レシピ通りだと、しょっぱく 感じます。








デジタル秤を 新調し、 \(^o^)/

塩は 60%カットの 2gに戻し、

砂糖と 油を 1g、ドライイーストを 0.5g、

それぞれ 増量してみました。

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 26g、塩 2g、ココナツ油 11g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4.5g

***** *****

150920RiceBread6.jpg

高さ 11cmしか 膨らみませんでしたが、

成功です。 (^-^)



焼き立てを そのまま冷ますと、

蒸気 (=水分) が 飛び過ぎて、

パン耳が 固くなってしまうので、

ビニール袋で 包んで 冷ます方法を

編み出しました!



こうすると、パン耳は 固くならないし、

中身は、粘り気が 適度に 落ち着いて、

包丁で キレイに 切れるようになります。 (^-^)



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テーマ: 柴犬 -  ジャンル: ペット
by あずき  at 23:50 |  あずのお散歩 |  comment (5)  |   |  page top ↑
Comments

コメント、ありがとうございます!

e-53 ずん太ママさん
そうなんです。
抽選があと1時間早く終わってくれれば、ソヌーテだけでも
ご一緒できたのに~。(>_<)
次回は、ぜひ、ご一緒させてくださいね。

ココナッツオイルで仕上げたお米パン、美味しいですよ~。
パン耳の固さにも、最近、慣れてきました。^^;
by あずまま 2015/10/31 15:23  URL [ 編集 ]

先日はコキアにご一緒できなくて
本当に残念でした!
近くにいるのにソヌーテでもお会いできなくて。。。
来年は絶対に一緒に行きましょうね♪

パン、わたしもずん太も食べたいです!(^^)!
by ずん太ママ 2015/10/22 06:35  URL [ 編集 ]

コメント、ありがとうございます!

e-53 黒豆健太ママさん
そうですね。
2年に1度のマンション駐車場の抽選会の日と重なるなんて、
不運でした。。
きょねんはほんとにキレイでしたねー。
来年こそ、またあの「赤」に会えますように。。

e-53 エメラルドさん
オーダーですよ。(^-^)
1着目、2着目ともピンク線だったので、
3着目はサックス線にしてもらいました。
この 3本線に体型を引き締まって見せる効果があるのかな?
米粉パン、もっちもちで、只今、ハマってますー。 ^^;
by あずまま 2015/10/22 00:17  URL [ 編集 ]

今年は皆さんそれぞれのご事情があり、
ご一緒できず残念でした。
来年こそご一緒しましょうねv-22

今年のコキア...
なんだか、成長不足!?
昨年の方がきれいでしたよー。
by 黒豆健太ママ 2015/10/21 16:12  URL [ 編集 ]

かっこいい

あずちゃんの洋服、めちゃ
かっこいいですね~これってオーダー?
体にフィットしててステキ、全然太ってないし。
お米のパンってしっとりしてて
美味しいでしょうね。
以前近所で米粉のパン売ってたのに、機械が
壊れたって中止になったんですよ。自分で
作れるっていいな~。
by エメラルド 2015/10/21 15:02  URL [ 編集 ]
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誕生日: 2006年4月4日(火)
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嫌いなこと:
 お留守番、争いごと
今欲しい物: 勇気


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