真っ赤なコキア、来年こそは・・・・

・
・
　恒例行事に なりつつあった、

　ひたち海浜公園の 真っ赤な コキア見物。

　今年は、都合が合わず、

　とうとう 行けませんでした。　(T_T)

　（ きょねんの ようすは、→コチラ ）



　コキアの ラストチャンスだった きのうも、

　3時近くまで マンションの用事があり、NG。

　フツーの お散歩の日に なったのでした。。

　






きのうの お散歩広場も、賑やかでした。



6わんこが 集まりましたよ。








5人の ママさんに おやつ 頂き終えると、



別の ママさんが 来ないかと、

入り口を ガン見する、あず。　^^;








あんずちゃんも、ココちゃんも、



ポロちゃんも、マロンちゃんも、

（ ショコラちゃん、お写真撮れず。　ごめんね。。 ）

そりゃ 少しは 食いしん坊さんだけど、

あずの 食いしん坊さ加減は、ハンパないです。








2、3歳までは、食には 興味ないコだったのに、

膵炎で 絶食してから、

こんな 食いしん坊さんに なってしまいました。



いい加減に しておかないと、

また、太るよ、あず！








・・・　・・・　恒例の 究極の 米パン レシピ　・・・　・・・

『 わんこに優しい、究極のパンを求めて 』

その7 です。



デジタル秤が 不調で、

塩が ドバッ と 入ってしまいました。　(-_-;)

（ それでも、本の レシピの 量です ）

*****　1斤分　*****

・ササニシキ（230g） ＋ 水 ＝ 460g

・砂糖 25g、塩 5g、ココナツ油 10g

・米粉（グルテンフリー） 60g

・ドライイースト 4g

*****　*****



高さ 10cmまでしか 膨らまず、

しかも、だいぶ、しょっぱい！

ふだん、塩少なめの 料理を 作ってるので、

レシピ通りだと、しょっぱく 感じます。








デジタル秤を 新調し、　＼(^o^)／

塩は 60%カットの 2gに戻し、

砂糖と 油を 1g、ドライイーストを 0.5g、

それぞれ 増量してみました。

*****　1斤分　*****

・ササニシキ（230g） ＋ 水 ＝ 460g

・砂糖 26g、塩 2g、ココナツ油 11g

・米粉（グルテンフリー） 60g

・ドライイースト 4.5g

*****　*****



高さ 11cmしか 膨らみませんでしたが、

成功です。　(^-^)



焼き立てを そのまま冷ますと、

蒸気 （＝水分） が 飛び過ぎて、

パン耳が 固くなってしまうので、

ビニール袋で 包んで 冷ます方法を

編み出しました！



こうすると、パン耳は 固くならないし、

中身は、粘り気が 適度に 落ち着いて、

包丁で キレイに 切れるようになります。　(^-^)

・
・