柴犬あずの澄んだ瞳で

日光天然氷使用の かき氷、うまっ♪



 今日から、8月! (@_@)

 お暑うございます~~。



 ルクそら家から、耳より情報。

 あず家から 車で 5分の所にある

 お茶屋さんが 出してる かき氷が、

 赤マル 急上昇中とか♪ (*^▽^*)








やって来たのは、ココ

150801CrashedIce1.jpg

店内 右側に 飲食エリアが あります。








な、なんと!

かき氷には 日光天然氷を 使用! \(^o^)/

150801CrashedIce2.jpg

土曜 4時半過ぎに 行ったら、

な・ん・と、整理券が 発行されてて、

21組、1時間待ち ですって! (@_@) (@_@)

( お店の前に 行列が無いから、

ラッキーと 思ってたら、甘かった・・・ (-_-;)








わんこ、テラス席 OK です! \(^o^)/

6時 近かったので、少し 涼しくなりました。

150801CrashedIce3.jpg

わんs にも、素かき氷の サービス! \(^o^)/

ルクそら、瞬間完食でした。

かき氷、美味しいね♪ 体温も 下がったし。

( 外では 水や氷を 口にしない あずは、

鹿ジャーキーの 破片トッピングで、

ようやく 口にしてました。 ^^; )








メニューも 豊富で、迷っちゃう。 ^^;

↓ 生マンゴーと、

150801CrashedIce4.jpg

生桃スペシャル + 白玉トッピング♪ ↑

せっかくの フワフワ氷を 潰さないよう、

少しずつ 桃ピューレを かけながら、頂きます。

。。。 超 美味しい~♪ \(^o^)/

真夏の お散歩帰り、クセになりそう。。 ^^;

皆さまも、機会がありましたら、ぜひ!

お勧めです~。








話題は ガラリと変わって、

『 わんこに優しい、究極のパンを求めて 』

シリーズ、その3 です。



塩分 20% OFF のまま、

天面潰れの 原因と 疑われる、

混ぜもの (ココナツ・ファイン) を

半分にして、再挑戦!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 4g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

・ココナツ・ファイン 20g

***** *****

150725RiceBread1.jpg

今度は、天面も ぎりぎり 潰れず、

高さ 9cm まで 膨らみました。

まあまあです。








ならばと、混ぜもの無しで、再挑戦!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 4g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

***** *****

150726RiceBread2.jpg

成功です! \(^o^)/

天面も 潰れず、高さは

11cmまで 膨らみました。








お次は、さらに減塩! p(^-^)q

塩分 40% OFFに挑戦です!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 3g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

***** *****

150801RiceBread3.jpg

これまた、成功です! \(^o^)/

高さも 12cm、もっちもち です。

焼いて ハチミツ掛ければ、美味~♪



これからは、これを 基本に、

さらなる減塩、減糖、違う種類の

お米に チャレンジします! p(^-^)q



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テーマ: 柴犬 -  ジャンル: ペット
by あずき  at 23:50 |  あずままレシピ |  comment (4)  |   |  page top ↑
Comments

コメント、ありがとうございます!

e-53 hakoさん
今年はなんだか、「かき氷」っていう言葉を
TVやネットで多く見かける気がします。
暑さも手伝って、大流行なんですね、きっと。

パン、凝り出したら、キリがないですね。。
あずのため、と思うと、何でもトコトンやっちゃう、あずままは、
研究者ではありませんが、元、リケジョです。^^;
by あずまま 2015/08/06 23:03  URL [ 編集 ]

日光天然氷の かき氷~♪
聞いただけで、美味しさの想像が膨らんじゃいます。
少しずつ桃ピューレをかけながらいただくなんて
最高に贅沢な食し方ですね。
あずちゃんは、鹿ジャーキーの 破片トッピング?
これまた美味しそうな かき氷だこと。

さて、わんこパン研究家のあずままさん。
いよいよ完成形が見えてきたようですね~。
…と思ったら、更なるチャレンジを?
うふふっ、やはり研究者肌でいらしたのね。
by hako 2015/08/05 16:02  URL [ 編集 ]

コメント、ありがとうございます!

e-53 黒豆健太ママさん
こちらこそ、先日は遠方までお越し下さり、ありがとうございました。
(お陰で、隅田川花火、見逃しちゃいましたよね?
 ゴメンなさいね・・・ m(_ _)m

パン、まだまだ研究中です。
でも、十分に冷ましてからスライスすれば、
断面もキレイに切れることを発見!
日々、勉強です。。^^;
by あずまま 2015/08/05 12:43  URL [ 編集 ]

先日は、楽しいひと時をご一緒していただき
本当にありがとうございました。
お時間、いつもあっという間ですよね~♪
また涼しくなったらご一緒下さいませ。

クイズは難しかったですけれど、勉強になりました。

パン...
どれも美味しそうです。
いつでも試食いたします~(笑)
by 黒豆健太ママ 2015/08/04 10:49  URL [ 編集 ]
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嫌いなこと:
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