柴犬あずの澄んだ瞳で

北の国の美味しいモノ、あず家バージョン♪



 あずぱぱ、かなり 忙しそうです。

 先週末は、土日とも 出社だったし、今週も、

 準夜勤の予定が、急に 深夜勤に 変わったり。

 「 地球の未来のため 」

 なんだそうです。。 (+_+)



 なので、もうしばらくは、

 過去記事 放出が 続きます。

 お許しくださいませ。 m(_ _)m








あずも含めて、あず家の 好物と言えば、

ジンギスカンと、ラムしゃぶ♪

あず市に 越してきた時には 全く見かけなかった

ジンギスカンのお肉は、

近年、たまに 見かけるようになったけど、でも、

ラムしゃぶ用のお肉は、

今でも 目にすることは ありません。



しばらく帰れてない北国の じぃじから、

先日、ラムしゃぶ用のお肉が 到着♪

170113Rumshabu1.jpg

じぃじ、ありがとね~。








北の国の スーパーでは、ラムしゃぶ用のお肉は、

こんな感じで売ってます。 ↓

170113Rumshabu2.jpg

調理方法は、普通の しゃぶしゃぶと 同じですが、

わが家では、あずも一緒に食べるので、

ネギ等は 一切入れません。








そして、あずが いつも食べてる、お野菜たっぷり

水分たっぷりの雑炊(※1)を すぐに食べれるように、

食卓ではなく、キッチンの コンロで、

野菜と お肉の過熱と 灰汁取りを済ませ、

170113Rumshabu3.jpg

調理済のお鍋を、食卓へドン!








食卓で、あずの雑炊作りです。

お鍋から、あず用の お肉と野菜を

取り分けます。

170113Rumshabu4.jpg

お野菜と お肉を細かくして、

茹で汁、お米、おから、寒天、サプリメント等々を

あずのお皿に投入し、あず雑炊完成~ ♪








出来たての ラムしゃぶ雑炊、あず、

すっごい勢いで、完食~。 (*´▽`*)

170113Rumshabu5.jpg

ちなみに、いつもの まま飯だと、

人間の食事よりも、ゆ~っくり 食べてます。 (-_-;)

この日ばかりは、めずらしく おかわりを要求するので、

特別に、雑炊仕立てじゃない お肉とお野菜も。








人間は、お気に入りの ラムしゃぶ用のタレで

170113Rumshabu6.jpg

美味しく 頂きました。 ♪








大きなパックが 3つも届いたので、

只今、あず家の冷凍庫には、

残り 2パックが、待機ちう~ ♪

170113Rumshabu7.jpg

あず、次は、いつ食べよっか?

みんなで一緒に 夕飯食べられる、

ぱぱの お休みの日が 良いね~。

楽しみだね、ねっ、あず♪ (*^▽^*)






※1. あずご飯:

 尿石症の既往ありで、療養食を 食べていたものの、

 油分多く、膵炎を起こして以来、そのフードも禁止。

 元々、水分を積極的に摂らず、尿石が出来やすいので、

 膵炎復帰後、毎食、水分たっぷりの雑炊です。


テーマ: 柴犬 -  ジャンル: ペット
by あずき  at 23:50 |  あずままレシピ |  comment (0)  |   |  page top ↑
被災わんこを、救いたい!
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あずき

Author: あずき
犬種: 柴(♀)
誕生日: 2006年4月4日(火)
チャームポイント:
 黒マズルとお困り眉毛
好きなこと:
 人の膝の上に乗ること
嫌いなこと:
 お留守番、争いごと
今欲しい物: 勇気


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