柴犬あずの澄んだ瞳で

かぼちゃグラタン、焼けたよー♪



 ブロ友さんから、

 青森の りんご、届きました~ \(^o^)/

 「 今年は、例年より小粒で・・ 」

 と おっしゃいますが、いえいえ、

 こんなに美味しい りんごさんは、あず地方では

 めったに手に入りませんから、貴重です ♪

 感謝、感謝の、あず家です。








あず地方、急に 寒くなってきました。

181031Pumpkin1.jpg

こんな日は・・・・、








切った かぼちゃさんを、

181031Pumpkin2.jpg

レンチンして、、








玉ねぎ炒めて、

ベーコンも加えて、

181031Pumpkin3.jpg

味付けして、、








ミルクを入れて、

とろみをつけて、

181031Pumpkin4.jpg

とろけるチーズ乗せたら、

オーブンへ、、








かぼちゃグラタン、焼けたよー♪

181031Pumpkin5.jpg

冷製かぼちゃスープも 添えます。








こちらは、あずの。

181031Pumpkin6.jpg

あずの 大好物です ♪








カボチャを 前に。

181031Pumpkin7.jpg

「 早く~っ! 」

(^-^)



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オニオングラタンスープ♪(わんこネタではありません・・m(_ _)m



 宇宙飛行士も 召し上がったと言う、

 北海道の玉ねぎ。

 今年も 北の国から 届きました ♪








もちろん、わんこは 玉ねぎ NG。

181002OnionSoup1.jpg

後で、別の美味しいの、

あげるからね ♪








北海道玉ねぎ、みじん切りして、

181002OnionSoup2.jpg

飴色になるまで 炒めて、、








北見のオニオンスープを 注いで、、

181002OnionSoup3.jpg








バゲット入れて、チーズをかけて、

181002OnionSoup4.jpg

トースターで焼いたら、、








オニオングラタンスープの 出来上がり ♪

181002OnionSoup5.jpg

北の新玉の季節。

美味しいよん💕

(///ω///)♪



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ツヴェッチェンクーヘン ♪



 あずぱぱの

 地球の未来を賭けた 大勝負、

 今年も 始まりました。

 「 特に忙しいのは、今週木曜まで 」

 なんだそうです。 ^^;








脱皮ちぅ・・・ですが、なにか?

180921ZwetschgenKuchen1.jpg

涼しくなってきたよ~。

さっさと夏服脱いで、冬服着よ!








秋になると食べたくなる、その昔、

ドイツの大家さんに作ってもらった、

プルーンのケーキ。

硬めの バターケーキの 生地の上に

プルーンが乗った、

ジューシーで 甘酸っぱいケーキ ♪



久々にプルーンを見かけたので、

作ってみました。

180921ZwetschgenKuchen2.jpg

プルーンは洗って、

半割にして、種を取ります。








バター生地の隠し味には、

レモン皮の、すりおろし。

180921ZwetschgenKuchen3.jpg

オレンジ強めの、ノンケミカルの

メイヤーレモンを 使いました。








薄く伸ばした生地の上に、プルーンを

180921ZwetschgenKuchen4.jpg

びっしり隙間なく並べて、焼成。








焼きあがったら、熱々の内に、

180921ZwetschgenKuchen5.jpg

シナモンシュガーを ふりかけます ♪








冷やして、カットして、ドイツ式に

脂肪軽めの ノンシュガーの生クリーム、

ふんわりザーネを添えて。

180921ZwetschgenKuchen6.jpg

この日は、ドイツの ハーブティーと一緒に。

あ~、美味しかった ♪



すぐに食べない分は、小分けにして

ラップして 冷凍庫へ。

( 自然解凍でいつでも食べれます♪ )

( *´艸`)





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初秋の、アフタヌーンティー☆



 前回の post には、実は、

 続編がありました。

 それが、これです。。








前回 post の 1週間後、

180819AftrnTee1.jpg

打って変わって、今度は、

初秋のような 涼しい 1日。








・・で、この日は、バルコニーで

アフタヌーンティー ♪

180819AftrnTee2.jpg

メニューは、変わり映え しないけど・・ ^^;








スコーン、サンドイッチ、

180819AftrnTee3.jpg

クッキー、などなど・・・。








軽井沢の 有名パン屋さん、

180819AftrnTee4.jpg

沢村オリジナルの、マーマレード ♪








「 写真はいいから、早く~っ! 」

180819AftrnTee5.jpg

待ち切れない、あずなのでした。

^^;



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真夏の、アフタヌーンティー☆



 8月半ば、

 大田区花火の祭典の 2日前。

 とーーっても暑かった、

 ある日の お話。。








あず、アフタヌーンティー、する?

180813AftrnTee1.jpg








・・と思ったけど、

180813AftrnTee2.jpg

お外は、30℃超え。 (>_<)








で、この日は、室内で、

180813AftrnTee4.jpg

アフタヌーンティー ♪








サンドイッチ、クッキー、

バウムクーヘン、スコーン・・・、

180813AftrnTee3.jpg

こうして見ると、

粉モノ、多いなぁ・・・・ ^^;








あずにも、スコーン、一口だけ。

あーーん、

180813AftrnTee5.jpg

ぱくっ ♪








美味しかったね ♪

180813AftrnTee6.jpg

涼しくなったら、今度は、

バルコニーで、おやつしようね ♪

(*^▽^*)



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柴犬おむすび、作ったワン♪



 暑すぎます。。 (>_<)

 今日の夕んぽ、夜 7時スタート。

 おかげで、わん友だちには

 誰にも 会えず・・・



 ・・・と思いきや、

 ココちゃん、まるさん、

 チャコちゃん、りくくん、そして、

 金太郎くんに 会えました ♪



 ヨーキー 金太郎くんは、

 生後 4か月の パピーちゃん ♪

 予想通り、びびりーあずが

 うーしちゃって、ごめんなさいね m(_ _)m

 4、5回、お会いすれば、慣れると思うので、

 どうぞ 気長~に、お付き合い下さいませ。。








ちょっと、めんこいモノ、作ってみました。

じゃぁ~~ん♪

180527ShibaMusubi2.jpg

柴握り~








ブロ友さんに 頂いた、

ワンコおにぎりキット、

180527ShibaMusubi1.jpg

『 おむすびワン 』 を使って、

作れます。








黒柴さん、赤柴さん、

白柴さん、赤柴パピーちゃん、

180527ShibaMusubi3.jpg

柴っ子ファミリー ヾ(≧▽≦)ノ








そして、こちらも 柴友さんに頂いた、

京しばづけ。

180527ShibaMusubi4.jpg

カワユイお漬物~  ヾ(≧▽≦)ノ








炊き立てご飯に、たっぷりの

胡麻と 柴漬けを、混ぜ混ぜ♪

180527ShibaMusubi5.jpg

こちらも、美味しい 柴握りが

出来ました~。








何故か、時々、夕飯時に

おにぎりを 食べたくなる、あずまま。

180527ShibaMusubi6.jpg

とっても可愛い お握りタイム、

楽しませて頂きました ♪

感謝、感謝の、あずままなのでした。

(*^▽^*)



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美味しいものの、季節になりました♪



 ニュースでは、明日から、

 9連休の 人も いるとか・・。 (@_@)



 ・・あず家は、ぱぱが 火曜に 出勤なので、

 3連休と、5連休です。 微妙。。 ^^;

 大型連休とまでは行かず、

 中型連休、くらいかな? ^^;








大型連休の 風物詩として、すっかり

定着した、各地の 北海道物産展 ♪

あず市は 去年、

百貨店が 無くなっちゃったので、、、

170109Bussan1.jpg

今は 都内まで、買い出しに 行ってます。 (-_-;)








去年、あず市 最後の物産展、

イートインで ラーメンを頂いて、

170109Bussan2.jpg

売り切れ御免、行列のできる

有名シュークリームを 持ち帰って、、、








あずと一緒に、頂きました ♪

170109Bussan3.jpg

今年は、どこに、

買い出しに行こうかな? ^^;








・・・ ・・・ おまけ 1 ・・・ ・・・

去年秋、お手製 栗ジャムに挑戦! p(^-^)q

171029Chestnut2.jpg

美味しくできました ♪








クレープに 栗ジャムと

ゆで栗を はさんで ♪

171029Chestnut1.jpg

ゆで栗だけ、あずも 頂きました ♪








・・・ ・・・ おまけ 2 ・・・ ・・・

バルコニーから見た、

去年 4月12日の 富士山。

170412MtFuji0.jpg

まだ残雪が こんなにあって、

平地には 桜の花も 残ってます。








そして、こちらが、

今年 4月26日の 富士山。

180426MtFuji0.jpg

残雪も少なく、

平地は 初夏の風景です。

今年は やっぱ、暖かい春なんですね。

( *´艸`)



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第1回 全国うまいもの市?!開催っ!(^-^)



 柴犬ティーパーティーの 同窓生同士で、

 「 生まれ故郷、あちこちだよねー 」 って

 話から 企画された、

 持ち寄り ホームパーティー、その名も

 「 全国うまいもの市 」。

 本日、あず家にて、

 その第1回が 開催されました! \(^o^)/








「 いらっしゃいませ~ 」

180422Umaimono1.jpg

お客様を お迎えする態度として、

それって、どうなの?








お越し下さったのは (左から)、

健太くん、ライムくん、ずん太くん。

180422Umaimono2.jpg

あずを守ってくれる、同級生 3騎士です。








持ち寄った 全国からの品々の一部。

180422Umaimono3.jpg

あず家の 小さな食卓には、

全部 乗るような量ではなく・・。 ^^;








福岡の かしわ水炊き、

兵庫の 明石焼き、

180422Umaimono4.jpg

鹿児島の 鶏飯、

かるかん & かからん団子。








あずまま製、北海道の芋餅は、

バター醤油味と、ピザ味。

180422Umaimono5.jpg

まるごとリンゴパイや、

ロールケーキも。








飲み物は、

北海道のガラナ、とうきび茶と、

180422Umaimono6.jpg

千葉の八街ジンジャーエールなどなど。








お菓子は、北海道のチョコ、

青森の いかせんべい、

180422Umaimono7.jpg

岐阜の 起き上がり最中 などなど。。

全部は ご紹介できず、ごめんなさいね。








柴っ子たちも、焼き芋を頂いて、

180422Umaimono8.jpg

すっかり リラックス。。Zzz...








みんなー、楽しい ひと時を、ありがとね。

180422Umaimono9.jpg

第2回は、いつ、どこで 開催かな?

( *´艸`)



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北の国から届いた、ウマウマ便♪



こんばんわん!

 あずだよ。

 もう、1か月以上も 前の話だけど、

 北の国の じいじから、

 秋のウマウマ便、届いたよ ♪








おジャガ2種類と、カボチャ。

あず、大好きだよ ♪

171023FromNorth1.jpg

玉ねぎさんは、ぱぱとままが 食べてね。








さっそく、お夕飯に、いもバター。

171023FromNorth2.jpg








あずも、もちろん頂いたよ ♪

171023FromNorth3.jpg








ホクホクして、美味しいな。



じいじ、ありがとね~。 (^◇^)








ジャーマンポテト ♪

171023FromNorth5.jpg








カボチャの グラタン ♪

171031FromNorth6.jpg








栗名月に因んで、

171101FromNorth7.jpg

あずままの カボチャ餅レシピ、

ご紹介~。








左上.皮をむいて、チンしたカボチャを マッシュ。

右上.片栗粉:小麦粉=3:1の割合で

カボチャに混ぜ込む。

171101FromNorth8.jpg

左下.よ~くこねて、耳たぶ位の固さに

なったら、直径3cm 厚さ1.5cmに成型。

右下.油を引いた フライパンで、

両面焦げ目が つくまで焼いたら、

お湯を入れて 蒸し焼きに。

( 強火だと 焦げやすいので 注意 )








焼きあがったら、バター、メープルシロップ、

シナモンで召し上がれ ♪

171101FromNorth9.jpg

わんこ用は、茹でるか、

レンジでチンして、味付け無しでね ♪

p(^O^)q



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北の友より~ビックリプレゼント♪



 生まれも 育ちも 北国の あずまま。

 今でも 向こうには、

 仲良くしてもらってる 友達がいます。

 あずままが帰省したり、友達がこっちに来たりで、

 リアルには たまにしか会えないけど、

 会えば気持ちが タイムスリップする、ホッとする人達。



 そんな友人 Kちゃんから突然、

 「 お久しぶり。 椎茸 食べれたっけ?」

 の 不思議なメール。。

 はて? 何だろう? 好きだけど~?

 って思いながら 返信したら、翌日

 「 しいたけ農園、送りました 」 って。

 えっ? の・う・え・ん? (・・;









椎茸、以前、ボランティアで 通ってた 里山で

うっそうとした木陰に 原木が積んであるのを

見たことがあって、どんな大きな荷物が 届くのかと

ちょっと ドキドキ...。 (^◇^;;;

↓ そして、到着したのは、コレ ( 写真左端 )。

161207Shiitake1.jpg



161216Shiitake2.jpg








栽培方法は、コチラ。 ↓

161216Shiitake3.jpg

中には菌床ブロックが入ってて、

ビニール袋の中で、湿らせて育てるんですって。

ほうほう♪ お手軽~♪








高温をさけ、10~20℃まで、とのこと。

わが家、冬場は 窓越しの直射日光で、

暖房無しでも 25℃くらいに なるので、

161216Shiitake4.jpg

とりあえず、南西向きの 直射日光が

当たらないベランダで、お育ち頂くことに。。








室内では、日差し ぽかぽかで、

161216Shiitake5.jpg

うたた寝する あずが。








日に日に、ちっこい椎茸ちゃんが

161216Shiitake6.jpg

ポコポコ 出てきます。



ところが、日中温かでも

夜間~明け方の気温が 低過ぎたのか、

椎茸ちゃんの お育ちが 今一つ。 (・・;



Kちゃんに 相談してみたら、どうやら

気温が低過ぎても、成長が遅いらしく、

椎茸ちゃん達は、日中暑過ぎず、

凍えない程度の 玄関に、お引っ越し。








そしてそして、玄関移動後、、、

161223Shiitake7.jpg

急成長した、椎茸ちゃん。 \(^o^)/








年末の収穫、どぉ~~んと 237.5g! \(^o^)/

161224Shiitake8.jpg

↑ これでも 食べ頃の物だけで、

菌床には まだ、小さいのが 成長中です。








毎食必ず

キノコ入りの雑炊を 食べてるあず。

もちろん、採れたて椎茸を、

みじん切りにして 入れました。 ↓

161224Shiitake9.jpg

↑ この日の人間用夕食、採れたて椎茸、

舞茸、しめじの、贅沢バター醤油ソテーと、

ローストビーフサラダ。

とにかく、椎茸がジューシーで、

香りも良くって、柔らかい。

柄の部分まで、柔らかく食べれちゃう~。 ヾ(≧▽≦)ノ

採れたて椎茸って、こんなに美味しいんだ~♪

って、あずぱぱと 感動しまくり。



Kちゃん、面白い&美味しいサプライズセット、

どうも ありがとね~。

感謝♪感謝♪の、あずままなのでした。



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Author: あずき
犬種: 柴(♀)
誕生日: 2006年4月4日(火)
チャームポイント:
 黒マズルとお困り眉毛
好きなこと:
 人の膝の上に乗ること
嫌いなこと:
 お留守番、争いごと
今欲しい物: 勇気


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