柴犬あずの澄んだ瞳で

柴犬おむすび、作ったワン♪



 暑すぎます。。 (>_<)

 今日の夕んぽ、夜 7時スタート。

 おかげで、わん友だちには

 誰にも 会えず・・・



 ・・・と思いきや、

 ココちゃん、まるさん、

 チャコちゃん、りくくん、そして、

 金太郎くんに 会えました ♪



 ヨーキー 金太郎くんは、

 生後 4か月の パピーちゃん ♪

 予想通り、びびりーあずが

 うーしちゃって、ごめんなさいね m(_ _)m

 4、5回、お会いすれば、慣れると思うので、

 どうぞ 気長~に、お付き合い下さいませ。。








ちょっと、めんこいモノ、作ってみました。

じゃぁ~~ん♪

180527ShibaMusubi2.jpg

柴握り~








ブロ友さんに 頂いた、

ワンコおにぎりキット、

180527ShibaMusubi1.jpg

『 おむすびワン 』 を使って、

作れます。








黒柴さん、赤柴さん、

白柴さん、赤柴パピーちゃん、

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柴っ子ファミリー ヾ(≧▽≦)ノ








そして、こちらも 柴友さんに頂いた、

京しばづけ。

180527ShibaMusubi4.jpg

カワユイお漬物~  ヾ(≧▽≦)ノ








炊き立てご飯に、たっぷりの

胡麻と 柴漬けを、混ぜ混ぜ♪

180527ShibaMusubi5.jpg

こちらも、美味しい 柴握りが

出来ました~。








何故か、時々、夕飯時に

おにぎりを 食べたくなる、あずまま。

180527ShibaMusubi6.jpg

とっても可愛い お握りタイム、

楽しませて頂きました ♪

感謝、感謝の、あずままなのでした。

(*^▽^*)



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美味しいものの、季節になりました♪



 ニュースでは、明日から、

 9連休の 人も いるとか・・。 (@_@)



 ・・あず家は、ぱぱが 火曜に 出勤なので、

 3連休と、5連休です。 微妙。。 ^^;

 大型連休とまでは行かず、

 中型連休、くらいかな? ^^;








大型連休の 風物詩として、すっかり

定着した、各地の 北海道物産展 ♪

あず市は 去年、

百貨店が 無くなっちゃったので、、、

170109Bussan1.jpg

今は 都内まで、買い出しに 行ってます。 (-_-;)








去年、あず市 最後の物産展、

イートインで ラーメンを頂いて、

170109Bussan2.jpg

売り切れ御免、行列のできる

有名シュークリームを 持ち帰って、、、








あずと一緒に、頂きました ♪

170109Bussan3.jpg

今年は、どこに、

買い出しに行こうかな? ^^;








・・・ ・・・ おまけ 1 ・・・ ・・・

去年秋、お手製 栗ジャムに挑戦! p(^-^)q

171029Chestnut2.jpg

美味しくできました ♪








クレープに 栗ジャムと

ゆで栗を はさんで ♪

171029Chestnut1.jpg

ゆで栗だけ、あずも 頂きました ♪








・・・ ・・・ おまけ 2 ・・・ ・・・

バルコニーから見た、

去年 4月12日の 富士山。

170412MtFuji0.jpg

まだ残雪が こんなにあって、

平地には 桜の花も 残ってます。








そして、こちらが、

今年 4月26日の 富士山。

180426MtFuji0.jpg

残雪も少なく、

平地は 初夏の風景です。

今年は やっぱ、暖かい春なんですね。

( *´艸`)



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第1回 全国うまいもの市?!開催っ!(^-^)



 柴犬ティーパーティーの 同窓生同士で、

 「 生まれ故郷、あちこちだよねー 」 って

 話から 企画された、

 持ち寄り ホームパーティー、その名も

 「 全国うまいもの市 」。

 本日、あず家にて、

 その第1回が 開催されました! \(^o^)/








「 いらっしゃいませ~ 」

180422Umaimono1.jpg

お客様を お迎えする態度として、

それって、どうなの?








お越し下さったのは (左から)、

健太くん、ライムくん、ずん太くん。

180422Umaimono2.jpg

あずを守ってくれる、同級生 3騎士です。








持ち寄った 全国からの品々の一部。

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あず家の 小さな食卓には、

全部 乗るような量ではなく・・。 ^^;








福岡の かしわ水炊き、

兵庫の 明石焼き、

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鹿児島の 鶏飯、

かるかん & かからん団子。








あずまま製、北海道の芋餅は、

バター醤油味と、ピザ味。

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まるごとリンゴパイや、

ロールケーキも。








飲み物は、

北海道のガラナ、とうきび茶と、

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千葉の八街ジンジャーエールなどなど。








お菓子は、北海道のチョコ、

青森の いかせんべい、

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岐阜の 起き上がり最中 などなど。。

全部は ご紹介できず、ごめんなさいね。








柴っ子たちも、焼き芋を頂いて、

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すっかり リラックス。。Zzz...








みんなー、楽しい ひと時を、ありがとね。

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第2回は、いつ、どこで 開催かな?

( *´艸`)



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北の国から届いた、ウマウマ便♪



こんばんわん!

 あずだよ。

 もう、1か月以上も 前の話だけど、

 北の国の じいじから、

 秋のウマウマ便、届いたよ ♪








おジャガ2種類と、カボチャ。

あず、大好きだよ ♪

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玉ねぎさんは、ぱぱとままが 食べてね。








さっそく、お夕飯に、いもバター。

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あずも、もちろん頂いたよ ♪

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ホクホクして、美味しいな。



じいじ、ありがとね~。 (^◇^)








ジャーマンポテト ♪

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カボチャの グラタン ♪

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栗名月に因んで、

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あずままの カボチャ餅レシピ、

ご紹介~。








左上.皮をむいて、チンしたカボチャを マッシュ。

右上.片栗粉:小麦粉=3:1の割合で

カボチャに混ぜ込む。

171101FromNorth8.jpg

左下.よ~くこねて、耳たぶ位の固さに

なったら、直径3cm 厚さ1.5cmに成型。

右下.油を引いた フライパンで、

両面焦げ目が つくまで焼いたら、

お湯を入れて 蒸し焼きに。

( 強火だと 焦げやすいので 注意 )








焼きあがったら、バター、メープルシロップ、

シナモンで召し上がれ ♪

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わんこ用は、茹でるか、

レンジでチンして、味付け無しでね ♪

p(^O^)q



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北の友より~ビックリプレゼント♪



 生まれも 育ちも 北国の あずまま。

 今でも 向こうには、

 仲良くしてもらってる 友達がいます。

 あずままが帰省したり、友達がこっちに来たりで、

 リアルには たまにしか会えないけど、

 会えば気持ちが タイムスリップする、ホッとする人達。



 そんな友人 Kちゃんから突然、

 「 お久しぶり。 椎茸 食べれたっけ?」

 の 不思議なメール。。

 はて? 何だろう? 好きだけど~?

 って思いながら 返信したら、翌日

 「 しいたけ農園、送りました 」 って。

 えっ? の・う・え・ん? (・・;









椎茸、以前、ボランティアで 通ってた 里山で

うっそうとした木陰に 原木が積んであるのを

見たことがあって、どんな大きな荷物が 届くのかと

ちょっと ドキドキ...。 (^◇^;;;

↓ そして、到着したのは、コレ ( 写真左端 )。

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栽培方法は、コチラ。 ↓

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中には菌床ブロックが入ってて、

ビニール袋の中で、湿らせて育てるんですって。

ほうほう♪ お手軽~♪








高温をさけ、10~20℃まで、とのこと。

わが家、冬場は 窓越しの直射日光で、

暖房無しでも 25℃くらいに なるので、

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とりあえず、南西向きの 直射日光が

当たらないベランダで、お育ち頂くことに。。








室内では、日差し ぽかぽかで、

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うたた寝する あずが。








日に日に、ちっこい椎茸ちゃんが

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ポコポコ 出てきます。



ところが、日中温かでも

夜間~明け方の気温が 低過ぎたのか、

椎茸ちゃんの お育ちが 今一つ。 (・・;



Kちゃんに 相談してみたら、どうやら

気温が低過ぎても、成長が遅いらしく、

椎茸ちゃん達は、日中暑過ぎず、

凍えない程度の 玄関に、お引っ越し。








そしてそして、玄関移動後、、、

161223Shiitake7.jpg

急成長した、椎茸ちゃん。 \(^o^)/








年末の収穫、どぉ~~んと 237.5g! \(^o^)/

161224Shiitake8.jpg

↑ これでも 食べ頃の物だけで、

菌床には まだ、小さいのが 成長中です。








毎食必ず

キノコ入りの雑炊を 食べてるあず。

もちろん、採れたて椎茸を、

みじん切りにして 入れました。 ↓

161224Shiitake9.jpg

↑ この日の人間用夕食、採れたて椎茸、

舞茸、しめじの、贅沢バター醤油ソテーと、

ローストビーフサラダ。

とにかく、椎茸がジューシーで、

香りも良くって、柔らかい。

柄の部分まで、柔らかく食べれちゃう~。 ヾ(≧▽≦)ノ

採れたて椎茸って、こんなに美味しいんだ~♪

って、あずぱぱと 感動しまくり。



Kちゃん、面白い&美味しいサプライズセット、

どうも ありがとね~。

感謝♪感謝♪の、あずままなのでした。



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フルーツティー、あず家レシピ公開♪



 あず家 お気に入りの、お茶。

 八ヶ岳で 出逢った、

 新鮮フルーツいっぱいの、フルーツティー ♪

 八ヶ岳に 出かける時は、必ず、

 ゆっくり そのお茶を頂いてから、帰ります。



 おウチでも 同じ お茶が飲みたい!

 で、ポットとウォーマーも、揃えています。。








ポットには、リンゴ、オレンジ、イチゴ、メロン、

パイナップル、ブドウ、ブルーベリーなどなど、

161204FruitsTea1.jpg

お好みの果物を、ギッシリ詰めます。

( カットフルーツを使うと、お手軽です )








そして、予め 抽出しておいた お茶を

ポットに 注ぎます。

お茶は、通常、

フルーツの香りを 邪魔しない ニルギリですが、

この日は、渋みの少ない、

フルーツフレーバーの ルイボスティーを。

161204FruitsTea2.jpg

そして、フルーツの味や香りが 十分に

お茶に 出てくるまで、弱火でコトコトコトコト、

10~15分程度、火にかけます。

フルーツの色が変わり、

良い香りがしてくるのが、目安です。








火から下したら、キャンドルウォーマーの

上に移して、ゆっくり、お茶を頂きます。

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良い色と香りで、フルーツの甘さもいっぱい。

美味しいお茶で、

気分ゆったりの、あず家でした。 (*^▽^*)








・・・ ・・・ おまけ ・・・ ・・・

フルーツティーが 恋しくなる季節の、あず。

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12月の 始め頃です。








紅葉も 終わりかけ。

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深い落ち葉の中を、カサカサと

音を立てて 歩くのが、大好きな あず。








落ち葉と言えば、この頃、お散歩公園の

イチョウの絨毯が 見事でした。

161203FruitsTea6.jpg

さ、おウチ帰って、

暖かい お茶でも飲もうっと。。



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北の国の美味しいモノ、あず家バージョン♪



 あずぱぱ、かなり 忙しそうです。

 先週末は、土日とも 出社だったし、今週も、

 準夜勤の予定が、急に 深夜勤に 変わったり。

 「 地球の未来のため 」

 なんだそうです。。 (+_+)



 なので、もうしばらくは、

 過去記事 放出が 続きます。

 お許しくださいませ。 m(_ _)m








あずも含めて、あず家の 好物と言えば、

ジンギスカンと、ラムしゃぶ♪

あず市に 越してきた時には 全く見かけなかった

ジンギスカンのお肉は、

近年、たまに 見かけるようになったけど、でも、

ラムしゃぶ用のお肉は、

今でも 目にすることは ありません。



しばらく帰れてない北国の じぃじから、

先日、ラムしゃぶ用のお肉が 到着♪

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じぃじ、ありがとね~。








北の国の スーパーでは、ラムしゃぶ用のお肉は、

こんな感じで売ってます。 ↓

170113Rumshabu2.jpg

調理方法は、普通の しゃぶしゃぶと 同じですが、

わが家では、あずも一緒に食べるので、

ネギ等は 一切入れません。








そして、あずが いつも食べてる、お野菜たっぷり

水分たっぷりの雑炊(※1)を すぐに食べれるように、

食卓ではなく、キッチンの コンロで、

野菜と お肉の過熱と 灰汁取りを済ませ、

170113Rumshabu3.jpg

調理済のお鍋を、食卓へドン!








食卓で、あずの雑炊作りです。

お鍋から、あず用の お肉と野菜を

取り分けます。

170113Rumshabu4.jpg

お野菜と お肉を細かくして、

茹で汁、お米、おから、寒天、サプリメント等々を

あずのお皿に投入し、あず雑炊完成~ ♪








出来たての ラムしゃぶ雑炊、あず、

すっごい勢いで、完食~。 (*´▽`*)

170113Rumshabu5.jpg

ちなみに、いつもの まま飯だと、

人間の食事よりも、ゆ~っくり 食べてます。 (-_-;)

この日ばかりは、めずらしく おかわりを要求するので、

特別に、雑炊仕立てじゃない お肉とお野菜も。








人間は、お気に入りの ラムしゃぶ用のタレで

170113Rumshabu6.jpg

美味しく 頂きました。 ♪








大きなパックが 3つも届いたので、

只今、あず家の冷凍庫には、

残り 2パックが、待機ちう~ ♪

170113Rumshabu7.jpg

あず、次は、いつ食べよっか?

みんなで一緒に 夕飯食べられる、

ぱぱの お休みの日が 良いね~。

楽しみだね、ねっ、あず♪ (*^▽^*)






※1. あずご飯:

 尿石症の既往ありで、療養食を 食べていたものの、

 油分多く、膵炎を起こして以来、そのフードも禁止。

 元々、水分を積極的に摂らず、尿石が出来やすいので、

 膵炎復帰後、毎食、水分たっぷりの雑炊です。


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とれたて できたて 北の旬菜♪



 わんこと行く、函館~札幌旅行。

 ハイライトは、現地から

 中継(?)で お届けできましたので、

 中継では お伝えし切れなかった とこだけ、

 UP しようと 思ってます。

 お写真整理を、お待ちくださいませ~。 m(_ _)m








今日の、お散歩広場。

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木々の葉も、だいぶ 色づきました。






ハロウィン服で お散歩の、あず。 (^-^)

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だいぶ 出遅れちゃったけど、

めぐちゃんと、あんずちゃんには

会えました。








あずままに、おやつ おねだり。

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あんずパパさんにも、おねだり。 ^^;

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あず、おねだりで 上ばっか 見てると、

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くしゃみ、出ちゃうよ。








・・・ ・・・ おまけ ・・・ ・・・

今年も 北の国の じぃじから、届きました。

とれたて できたて 北の旬菜♪

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じゃがいもは、北あかりと、男爵。

それと、玉ねぎと、南瓜。

これを、じーっと 眺めていて、

思いついた、今晩の 夕食メニューは、、、








ベーコンと、甘~く炒めた タマネギ入りの、

↓ ジャーマンポテトと、カボチャスープ ↓

151031Halloween7.jpg

↑ あずにも、じゃがいもと、カボチャ

JOKER'S さんの ハロウィンクッキー添え♪








北の国 とれたての、カボチャさん、

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美味しいね~♪

Happy Halloween ♪



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ハロウィンプレート、造りませんか?



こんばんは、あずぱぱです。

 心配してた 雨も、午前中には 上がり、

 予定どおり、都内の ハロウィン イベントへ。。








今月初め、Pet Cuisine さんから、

こんなお知らせが 届きました。

151017Halloween1.jpg

柏の葉 JOKER'S さん閉店 以降、

幻となっていた ハロプレを、

あずに 食べさせてあげられる!

しかも、そのレシピまで、教えてもらえる!!

、、、と言う訳で、築地へ 出かけました。








会場は、ココ

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到着、早過ぎました。 ^^;








清潔感いっぱいの、居心地の良い 店内♪

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扉の向こうでは、わんこの 無麻酔歯石除去や、

マッサージなどの ドッグケアも 受けられます。








野菜たっぷり ガパオライス、お勧めです! ↓

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カスタード入りの ワッフルも、美味!








あず: 「 あれ? あずのは?! 」

151017Halloween5.jpg

大丈夫。ハロプレ、作るから。 p(^-^)q








いよいよ、ハロプレ作りの 始まりです。

材料は、、、

・南瓜の マフィン、人参の スポンジケーキ、

・紫芋や キャロブ粉を まぶした クッキー、

151017Halloween6.jpg

あと、写真、撮り忘れましたが、

・馬肉、南瓜団子、

・キャロブソース、ラズベリーソース(デコ用)

・マッシュドポテト+紫芋の ペースト(デコ用)








(1) キャロブソースで、南瓜団子を

ハロウィン南瓜に 仕上げます。

151017Halloween7.jpg

こんな感じ。








(2) マフィンも、ハロウィン南瓜模様に。

151017Halloween8.jpg

(3) マフィンの間に、馬肉を 挟んで、

サンドイッチ用の楊枝で 留めます。








(4) こうもり クッキーを、

キャロブで デコって、、、

151017Halloween9.jpg

(5) お化けクッキーも 同様にデコって、

紫芋ペーストで、プレートに 配置します。








(6) ソースで デコった スポンジを置いて、

151017Halloween10.jpg

(7) 最後に、プレート上にも

デコ用ソースで 絵を書けば、

完成です! \(^o^)/








↓ こちらは、ルクそらママさんの 作品。

右側の ちょいワル 南瓜が、好評!

151017Halloween11.jpg

みんな、童心に帰って、

ワイワイと楽しみながら、作りました。 (^-^)








途中、ガマンできずに、「 キャー! 」

と叫んで 催促しちゃった、あず。 ^^;

151017Halloween12.jpg

頂いた 余り食材だけで、

十分な デザートだったので、

プレートそのものは、テイクアウト。

夕飯後に、美味しく 頂きました♪








・・・ ・・・ おまけ ・・・ ・・・

食材として準備されてた ハンバーグは、

牛豚合い挽き。

あずは 豚アレルギーであることを 伝えると、

お店にあった 馬肉と 交換してくださいました。

151017Halloween13.jpg

柏の葉で よく食べてた、

Pet Cuisineさんの 馬肉。

あず、嬉しそうに 食べてました。

良かったね、あず。



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日光天然氷使用の かき氷、うまっ♪



 今日から、8月! (@_@)

 お暑うございます~~。



 ルクそら家から、耳より情報。

 あず家から 車で 5分の所にある

 お茶屋さんが 出してる かき氷が、

 赤マル 急上昇中とか♪ (*^▽^*)








やって来たのは、ココ

150801CrashedIce1.jpg

店内 右側に 飲食エリアが あります。








な、なんと!

かき氷には 日光天然氷を 使用! \(^o^)/

150801CrashedIce2.jpg

土曜 4時半過ぎに 行ったら、

な・ん・と、整理券が 発行されてて、

21組、1時間待ち ですって! (@_@) (@_@)

( お店の前に 行列が無いから、

ラッキーと 思ってたら、甘かった・・・ (-_-;)








わんこ、テラス席 OK です! \(^o^)/

6時 近かったので、少し 涼しくなりました。

150801CrashedIce3.jpg

わんs にも、素かき氷の サービス! \(^o^)/

ルクそら、瞬間完食でした。

かき氷、美味しいね♪ 体温も 下がったし。

( 外では 水や氷を 口にしない あずは、

鹿ジャーキーの 破片トッピングで、

ようやく 口にしてました。 ^^; )








メニューも 豊富で、迷っちゃう。 ^^;

↓ 生マンゴーと、

150801CrashedIce4.jpg

生桃スペシャル + 白玉トッピング♪ ↑

せっかくの フワフワ氷を 潰さないよう、

少しずつ 桃ピューレを かけながら、頂きます。

。。。 超 美味しい~♪ \(^o^)/

真夏の お散歩帰り、クセになりそう。。 ^^;

皆さまも、機会がありましたら、ぜひ!

お勧めです~。








話題は ガラリと変わって、

『 わんこに優しい、究極のパンを求めて 』

シリーズ、その3 です。



塩分 20% OFF のまま、

天面潰れの 原因と 疑われる、

混ぜもの (ココナツ・ファイン) を

半分にして、再挑戦!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 4g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

・ココナツ・ファイン 20g

***** *****

150725RiceBread1.jpg

今度は、天面も ぎりぎり 潰れず、

高さ 9cm まで 膨らみました。

まあまあです。








ならばと、混ぜもの無しで、再挑戦!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 4g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

***** *****

150726RiceBread2.jpg

成功です! \(^o^)/

天面も 潰れず、高さは

11cmまで 膨らみました。








お次は、さらに減塩! p(^-^)q

塩分 40% OFFに挑戦です!

***** 1斤分 *****

・ササニシキ(230g) + 水 = 460g

・砂糖 25g、塩 3g、ココナツ油 10g

・米粉(グルテンフリー) 60g

・ドライイースト 4g

***** *****

150801RiceBread3.jpg

これまた、成功です! \(^o^)/

高さも 12cm、もっちもち です。

焼いて ハチミツ掛ければ、美味~♪



これからは、これを 基本に、

さらなる減塩、減糖、違う種類の

お米に チャレンジします! p(^-^)q



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被災わんこを、救いたい!
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あずき

Author: あずき
犬種: 柴(♀)
誕生日: 2006年4月4日(火)
チャームポイント:
 黒マズルとお困り眉毛
好きなこと:
 人の膝の上に乗ること
嫌いなこと:
 お留守番、争いごと
今欲しい物: 勇気


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